تبلیغات
جهان ورزشی - مطالب سرگرمی
جهان ورزشی
اعتباری بی ادعا

برنجک(بهاردونه)

جمعه 29 آذر 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

بسمه تعالی

باسلام به شما

باز هم یلدا را تبریک میگم؛به مناسبت رسیدن یلدا میخوام تو این پست نحوه درست کردن برنجک رو بدم

امیدوارم بتونین استفاده کنید


برنج 5 لیوان  .  شکر 2 لیوان  .  آب 1 لیوان  .  آبلیمو 1 قاشق غذاخوری  .  روغن مقدار لازم
 
برنجک شیرینی سنتی شمالی ( مازندران ) با بافتی ترد و عسلی است که اغلب در مهمانی ها سرو میشود.طرز تهیه : برنج را 1 ساعت در آب خیس دهید سپس بهمراه چند لیوان آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس با آب سرد ابکشی کنید ( برنج را مانند برنج های دیگر آبکش کنید اما مقداری نرم تر از حد معمول برنج را بردارید ).
 
پس از ابکشی کردن حداقل به مدت 1 ساعت در ابکش بگذارید بماند تا کاملا آب برنج برود ، در این مرحله میتوانید رنگ خوراکی دلخواهتان را اضافه کنید ، برنج را داخل سینی بریزید و پخش کنید سپس روی شوفاژ یا در آفتاب قرار دهید تا خشک شود.پس از اینکه برنج خشک شد داخل قابلمه گودی به اندازه لازم روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، کمی برنج خشک داخل صافی فلزی بریزید و صافی را در روغن داغ قرار دهید تا برنج ها سرخ شوند و پف کنند و به همین صورت تمام برنج ها را سرخ کنید سپس روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود.
 
برای تهیه شربت این شیرینی ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس با قاشق مخلوط کنید تا شکر حل شود ، 20 دقیقه بگذارید شربت بجوشد تا قوام بیاید سپس ابلیمو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
 
برنج را با شیره مخلوط کنید و داخل ظرفی که چرب کرده اید بریزید و پخش کنید ( برنج باید حداقل به ارتفاع 1 سانتیمتر باشد ) ، پس از 5 دقیقه با چاقو به شکل لوزی یا مربع برش بزنید و مصرف نمایید ( برای ماندگاری روی شیرینی را میتوانید با سلفون بپوشانید اما در یخچال قرار ندهید ).

نظرات() 

پشت زیک

جمعه 29 آذر 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

بسمه تعالی

با سلام به شما

شب یلدا شما پیشاپیش مبارک

چون شب یلدا نزدیکه نحوه درست کردن پشت زیک که یکی از شرینی های شب یلدا هست رو مینویسم

امیدوارم استفاده کنید



كنجد دو پیمانه
شكر یك پیمانه
مغز گردوی خرده شده به میزان دلخواه 

اول كنجد رو كمی تفت میدین و میذارین كنار.
حالا گردوی خرد شده رو جدا تفت میدین و میذارین كنار.
داخل یك ماهیتابه تفلون شكر می ریزین و به مدت یك دقیقه با شعله بالا حرارت میدین تا شكر اب بشه نكته مهم اینه كه هم شعله بالا باشه و هم مدت زمان كوتاه باشه و فقط در این حد كه شكر آب بشه . خودتون هم كنار اجاق گاز ایستاده باشین و جایی نرین كه شكر نسوزه بعد كه شكر آب شد حرارت رو پایین بیارین و شكر رو تفت بدین تا رنگش طلایی بشه می تونید به مقدار دلخواه هل هم اضافه كنید و به اندازه یك بند انگشت هم كره اضافه كنید كه خوش طعم بشه وقتی شكر طلایی شد حالا گردو و كنجد رو اضافه كنید و هم بزنید و سریع از روی گاز بردارین. كف یك سینی رو چرب كنید مخلوط اماده شده رو روی سینی بریزین و با گوشتكوب صاف و یكدست كنید وقتی كه از حالت داغی خارج شد اما هنوز گرمه با كارد جدا جدا برش بزنید.

نظرات() 

سری پنجم جک

پنجشنبه 28 آذر 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 


بسمه تعالی



7 واقعیت در این دنیا
1- شما نمیتوانید صابون روی چشمانتان بریزید.
2- شما نمیتوانید موهایتان را بشمارید.
3- شما نمیتوانید ازبینی خود نفس بکشید زمانیکه،زبانتان بیرون است.
4- شما مورد سوم را انجام دادید.
5- زمانیکه انجام دادید،فهمیدیدکه‎ ‎میتوانیداماشبیه به یک حیوان با وفا شدید.
6- الان لبخند میزنید،درحالیکه سرکار رفته اید.
7- به دیگران اس کنید تا انتقام بگیرید.
-------------------------------
 درصد جوانان مشکل کمر درد دارن
۱۰ درصد باقی مونده هم کامپیوتر ندارن :|
-------------------------------

ادامه مطلب

نظرات() 

آیا میدانید سری پنجم

پنجشنبه 28 آذر 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

بسمه تعالی



یا می دانید که .... در بدن انسان ریه ی سمت راست هوای بیشتری از ریه ی سمت چپ می کشد.
آیا می دانید که .... چشم آبی ها در تاریکی بهتر می بینند.
آیا می دانید که .... بنزین هیچگاه یخ نمی بندد حتی در پایین ترین دما.
آیا می دانید که .... اثر زبان هر شخص با دیگری متفاوت است.
آیا می دانید که .... با بلند کردن پاها به آرامی و گذاشتن آن به عقب شما هیچ گاه در ماسه ی متحرک فرو نمی روید.

ادامه مطلب

نظرات() 

سری چهارم جک

پنجشنبه 21 آذر 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

بسمه تعالی


دارم تو کوچه راه میرم یه خانمه با ماشین رفت تو چاله آب پاشید همه صورتم و لباسام خیس شد، وایساده میگه وای خیس شدید ؟ پـَـ نـَـ پـَـ دیدم یه خانم محترمی مثل شما رانندگی یاد گرفته...اینا اشک شوقه!
-----------------
حالا که این همه کامنت فارسی گرفته پیج مسی ،

من بهش مجموعه آموزشی بالا بالا رو پیشنهاد میکنم !
-----------------



به ادامه مطلب بروید

ادامه مطلب

نظرات() 

آیا میدانید سری چهارم

پنجشنبه 21 آذر 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

بسمه تعالی



آیا می دانید که ....شایع ترین موردی که مسافران فراموش می کنند همراهشان بردارند مسواک است.
آیا می دانید که ....سیب برای بیدار شدن در هنگام صبح از قهوه مؤثرتر است.
آیا می دانید که .... دمای مناسب اتاق بین 20 تا 25 درجه سانتی گراد تشخیص داده شده
آیا می دانید که .... مردمک چشم اختاپوس مستطیل شکل است. بروید



به ادامه مطلب


ادامه مطلب

نظرات() 

سری سوم جک

جمعه 8 آذر 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

بسمه تعالی


صد ساله هم که بشم...
هیچی به اندازه اینکه سر صبح پاشم ببینم برف همه جا رو سفیدپوش کرده و هنوز جای لگد هیچکی روش نیفتاده خوشحالم نمیکنه!!
قبول دارین؟؟
باید قبول داشته باشی
-----------------
قتی در یخچال رو باز می کنی :
۱- اگر بخوای چیزی توش بذاری، تا خرخره پره 
۲- اگه گرسنت باشه بخوای چیزی بخوری ، فقط کمی برفک موجوده



به ادامه مطلب برید

ادامه مطلب

نظرات() 

آیا میدانید سری سوم

جمعه 8 آذر 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

بسمه تعالی


اسبها قادرند در حالت ایستاده بخوابند.

*کانگروها قادرند ۳ متر به سمت بالا و ۸ متر به سمت جلو بپرند.

*قلب میگو در سر آن واقع است.

*گونه ای از خرگوش قادر است ۱۲ ساعت پس از تولد جفت گیری کند.


به ادامه مطلب بروید


ادامه مطلب

نظرات() 

سری دوم جک

پنجشنبه 30 آبان 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

بسمه تعالی


آدمها 2دسته هستند:

اونایی که دسته 1دستشونه

اونایی که دسته 2 دستشونه
-------------------
وقتی میمیرید ، نمیفهمید که مرده اید

تحملش فقط برای دیگران سخت است

این مشابه زمانیست که بیشعور هستید !
-------------------
ط

ادامه مطلب

نظرات() 

آیا میدانید سری دوم

پنجشنبه 30 آبان 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

بسمه تعالی


جویدن آدامس هنگام خرد کردن پیاز مانع از اشک ریزی شما می شود. 

ـ اثر لب و زبان هر کس همانند اثر انگشت آن منحصر به فرد است. 

ـ رشد کودک در بهار بیشتر است.
 
ـ ۸ دقیقه و ۱۷ ثانیه طول می کشد تا نور خورشید به زمین برسد. 

ـ ظروف پلاستیکی تقریباً ۵۰۰۰۰سال در برابر تجزیه مقاومند. 


ادامه مطلب

نظرات() 

متن آهنگ ایمان فلاح به نام جانه مار

چهارشنبه 29 آبان 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، شعر و حکایت، 

بسمه تعالی


متن آهنگ زیبای ایمان فلاح به نام جانه مار


در ادامه مطلب

ادامه مطلب

نظرات() 

جک

چهارشنبه 10 مهر 1392

نویسنده: a ss | طبقه بندی:سرگرمی، 

رفتم پرینتر قیمت کنم یه بچه ی ۱۴ساله با باباش اومده بود به یارو می گفت :
Autodesk Maya که بهم دادین مشکل داره ، ورژن جدیدش رو ندارین ؟ محیط Google Android Studio رو دوست ندارم خیلی بچگانه س و ساده ، چیز دیگه ای ندارین ؟
اومدم خونه توی گوگل جستجو کردم تا فهمیدم اینا چی هستن !!!
خدا میدونه من تا سن ۱۴سالگی بزرگترین دغدغه ی تکنولوژیکیم این بود که چجوری می تونم هم زمان رنگ قرمز و آبی این خودکار چند رنگه هارو بدم پایین …

نظرات() 
  • تعداد کل صفحات : 4 
  • 1  
  • 2  
  • 3  
  • 4  

← آخرین پستها

← نویسندگان

← ابر برچسبها

← آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :